马来西亚礼俗面面观
发布日期：2016/05/05 来源： 浏览次数：
[摘要]在正式场合，马来西亚男士通常穿民族礼服或西服，民族服装长袖巴迪衫——一种蜡染花布做的长袖上衣，质地薄而凉爽，备受青睐，现已逐渐成为马来西亚国服。
长袖巴迪
在正式场合，马来西亚男士通常穿民族礼服或西服，民族服装长袖巴迪衫——一种蜡染花布做的长袖上衣，质地薄而凉爽，备受青睐，现已逐渐成为马来西亚国服。男士的传统礼服是无领上衣，长裤，腰围短纱笼，头戴“宋谷”无边帽，穿皮鞋。马来人还喜欢佩戴短剑，认为短剑象征着力量、勇敢和智慧。
女士的传统礼服为上衣和纱笼，衣宽如袍，头披单色鲜艳纱巾。马来人男女服装共同的特点是宽大，色彩鲜艳，图案别致，样式美观。马来人只在探亲访友或重大节日时，才穿传统服装。除皇室成员外，在马来西亚一般不穿黄色衣饰。而华人以穿西服者居多，女士爱穿旗袍。
餐饮方式
马来人口味喜香辣，不可太咸。喜欢吃桑粑——将虾发酵后做成虾酱，拌上辣椒，放在石臼里捣碎，浇上酸橙汁。米饭、桑粑加蔬菜是最基本的饭菜，再加上洋葱、大蒜、生姜、香料、小干鱼等。爱用咖喱粉、胡椒粉等调味品。最有名的风味食品叫“沙爹”——炭烤肉串，配以橘黄色沙嗲酱，质地细腻如膏脂，味辛辣，咸中带甜。
伊斯兰教教徒不喝带酒精的饮料。印度教教徒和佛教徒不吃牛肉。马来人和印度裔人用手取食，一般在西式宴会上或在高级餐馆用餐时，才使用刀叉和匙。以手进食者，餐前餐后必须把手洗净，同时餐桌上也放着装有清水的壶、罐，供随时使用。客人在取食之前，出于礼貌，会先把手放在水罐中蘸湿。
马来人习惯在地毯上席地围坐进餐，男子盘腿而坐，女子则跪坐，只有上了年纪的妇女，才可盘腿而坐。宴席上，主人爱用冰水或茶水待客。此外，当地人有咀嚼槟榔的习惯，客人到访，首先捧上槟榔盘，请客人共嚼槟榔。
大部分华人以中餐为主，当地中餐近于中国粤菜，不过马来式中餐没有冷热菜之分，绝大部分是热菜。“肉骨茶”是当地华人创造的一道美食，主要原料是猪大排，佐以当归等中药材。
行礼待客
传统的问候礼节是，互相摩擦一下对方的手心，然后双掌合十，再摸一下自己心窝。穆斯林之间行抚胸鞠躬礼，即弯腰鞠躬，同时右手抚于自己胸前，道一声“Salam”。不过现在，不论是马来人、华人或印度裔，男子之间一般都习惯行握手礼。男子与女士会面，只有当女士主动伸手时，男士才可握女士手。
对长者不能直呼“你”，而要称“先生”、“夫人”或“女士”。马来人通常只有自己的名字，而没有固定的姓氏，儿子以父名为姓，父亲则以祖父的名字为姓。
介绍人们认识时，先向女子介绍男子，向年长者介绍年幼者，向地位高者介绍地位低者。在指示地点、物品或他人时忌用食指，通常用右手的拇指，且另外四指紧握。
特别注重社交场合衣冠整洁，去人家中做客，进内厅前须脱鞋，放在楼梯口或门口。主人对来访宾客十分热情，常用糕饼或点心、茶、咖啡、冰水招待客人。客人应当大方接受招待，若不吃不喝，则被认为是对主人不敬。
习俗禁忌
马来人孝敬父母，在父母面前坐板凳不得叉开双腿，也不得翘二郎腿，坐席时应面向父母跪坐，不得盘腿。
在首都吉隆坡，对乱扔纸屑杂物者会处以重罚。上卫生间通常使用左手，故认为左手不洁。如用左手取食或给人递东西，属大不敬行为。他们忌讳异性肢体接触，男女当众亲热，如拥抱接吻，属伤风败俗行为。不可触摸马来人的头和背部，尤其不能摸孩子的头，认为摸头、碰背会带来厄运，是人身侵犯。不可把脚底或鞋底对准别人，不可用脚碰任何东西。
马来西亚不禁止一夫多妻，故不可议论他人的家务事。问别人年纪，也是不礼貌的行为。不能当着送礼者的面打开礼物包装。
马来人认为狗是肮脏动物，会给人带来厄运，令人生厌；视乌龟为不吉祥动物。
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